Hackfleisch

gemüsesuppe

Zutaten:

500g Hackfleisch

2 Stangen Lauch

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 Dose PizzaTomaten

1 Dose Kokosmilch

300g geriebener Käse

1 Liter Gemüsebrühe

Salz,Pfeffer, Chili, itali Kräuter, etwas Kokossirup

Zubereitung:

Hackfleisch anbraten, Zwiebel, Knoblauch und Lauch zufügen und ca.  5 Minuten mitbraten lassen.

Dann die restlichen Zutaten dazugeben und alles ca. 15 Minuten schmoren lassen.

Kurz vor dem Servieren die Kokosmilch und den Käse einrühren leicht erhitzen und servieren.

Guten Appetit

Deine Alexa Weiland